Получите образец ТУ или ГОСТа за 3 минуты

Получите ТУ или ГОСТ на почту за 4 минуты

ГОСТ 25185.1-95 Посуда керамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Допустимые пределы

БЗ 4—92/433

ГОСТ Р 50186-92 (ИСО 6486/2-81)

государственный стандарт российской федерации

ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ В КОНТАКТЕ С ПИЩЕЙ. ВЫДЕЛЕНИЕ СВИНЦА И КАДМИЯ. ДОПУСТИМЫЕ ПРЕДЕЛЫ

Издание официальное

ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ В КОНТАКТЕ С ПИЩЕЙ. ВЫДЕЛЕНИЕ СВИНЦА И КАДМИЯ. ДОПУСТИМЫЕ ПРЕДЕЛЫ

Ceramic ware in contact with food. Release of lead and cadmium. Permissible limits

ГОСТ P 50186—92

(ИСО 6486/2-81)

ОКП 59 9100, 59 9200

Дата введения 01.07.93

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Настоящий стандарт определяет допустимые пределы выделения свинца и кадмия из керамической посуды (посуды из фарфора, мягкого фарфора, полуфарфора и фаянса как глазурованная, так и неглазурованная), имеющей контакт с пищей, за исключением посуды из стекла, стеклокерамики и эмалированной посуды.

ГОСТ Р 50185 определяет метод испытания на выделение свинца и кадмия из керамических изделий, имеющих контакт с пищей.

2. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий стандарт применяется для керамических изделий, предназначенных для приготовления, подачи к столу, сервирования и хранения продуктов питания, исключая изделия, используемые в пищевой промышленности и применяемые в качестве тары, кроме тех случаев, когда изделия в качестве тары долго употребляются покупателем как керамическая посуда.

Керамические изделия, указанные в этом стандарте и исключенные из области применения должны подчиняться допускам, не менее строгим чем те, которые применяют для изделий домашнего обихода и общественного питания, даже наоборот, может возникнуть необходимость более жестких стандартов, нормирующих допустимые пределы загрязнения пищевых продуктов. Следует отметить, что согласие с данными пределами выделения вредных

Издание официальное

Издательство стандартов, 1992

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен без разрешения Госстандарта России

веществ, не является альтернативой соответствующим узаконенным допустимым пределам для пищевых продуктов.

3. ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящем стандарте применяют следующие определения.

3.1. Керамическая посуда — керамические изделия, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, например, посуда из фарфора, мягкого фарфора, полуфарфора и фаянса как глазурованная, так и неглазурованная.

3.2. Плоские изделия — керамическая посуда глубиной не более 25 мм, измеренной от самой нижней точки до горизонтальной плоскости, проходящей через точку перелива.

3.3. Полые изделия — керамическая посуда глубиной более 25 мм, измеренной от самой нижней точки до горизонтальной плоскости, проходящей через точку перелива.

Полые изделия в зависимости от вместимости разделяют на большие и малые:

а) большие полые изделия — полая посуда вместимостью 1,1л и более;

б) малые полые изделия — полая посуда вместимостью менее 1,1 л.

4. Допустимые пределы

Допустимые пределы выделения свинца и кадмия с любого отдельного изделия, определенные в соответствии с методом, изложенным в ГОСТ Р 50185 не должны превышать величины, указанной в таблице.

Тип керамической посулы

Единица

измерения

Свинец

КадмиД

Плоское изделие

мг/дмг

1.7

0.17

Малое полое изделие

мг’дм-1

5.0

0,50

Большое полое изделие

мг/дм3

2.5

0.25

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. ПОДГОТОВЛЕН И ВНЕСЕН Комитетом легкой промышленности СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 21.08.92 № 1007

Настоящий стандарт подготовлен методом прямого применения международного стандарта ИСО 6486/2—81 «Керамическая посуда в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Допустимые пределы» и полностью ему соответствует

3. Срок первой проверки — 1998 г.

4. Введен впервые

5. Ссылочные нормативно-технические документы

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ЮС Г Р 50185-92

I. 4

Редактор Т П. Шашина Технический редактор В. Н. Прусакова Корректор Я. Н. Корчагина

Слепо в наб 29 09.92 Под/i в печ. 11.11.92 Уел. печ. л. 0.25. Уел. кр.-огт. 0,25. Уч.-нзд. л. 0.20. J ир 250 экз.

Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов, 123557. Москва, ГСП. Новопресненский пер., 3 Тни. «Московский печатник». Москва, Лялин пер., ti. Зак. 1350

Николай Иванов

Эксперт по стандартизации и метрологии! Разрешительная и нормативная документация.

Оцените автора
Все-ГОСТЫ РУ
Добавить комментарий